Kars kaşar peyniri, Kars yöresinde üretilen özel bir peynir çeşididir. Kendine has aroması ve özenli üretim süreci sayesinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kars Kaşarı Neden Bu Kadar Seviliyor? Kars kaşarının farklı yapısı, büyük ölçüde bölgenin zengin